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依靠基礎營養,解決蛋殼質量問題
添加時間:2016/07/28    點擊量:1534
   軟蛋、裂紋蛋、破損蛋、薄殼蛋、沙皮蛋等損失約3—12%。蛋殼質量問題的投訴,是飼料企業遇到最多的問題。
  一般企業解決這類問題往往帶有盲目性,沒有弄清問題的根源。企業對原料缺乏鑒別能力的時候,遇到投訴時更換的維生素、微量元素還不如以前的,最后求助于各種"功能性添加劑"或這有機微量。

  相當多"功能性添加劑"的,相當多的還是通過添加維生素、微量元素等基礎成分更換名稱編織概念而獲取更高利潤。

  有機微量效果有限,成本高昂,市場混亂,概念成分多,廠家也互相揭短?;褂腥巳銜械某Ъ業撓謝⒘渴抵示褪俏藁⒘?,只不過人家原料選用的好、生產工藝做的好。
  有機微量的推廣和使用,正說明蛋殼質量和微量元素關系密切。
  無機微量的利潤微薄,復合微量元素生產者缺乏足夠技術投入,有機微量的高利潤,驅使眾多廠家進入有機微量領域,才有了有機微量的機遇。
  無機微量原料大多來自工業廢料、廢渣等副產品,質量不穩定,生產過程需要氧化劑(雙氧水、高錳酸鉀、漂白粉)除雜,殘留多。而不少復合無機微量生產者缺乏原料的鑒別手段,生產工藝不科學,化學反應嚴重,是無機微量效果不佳的主要原因。
   因此,無機微量要取得好的效果,必須檢測原料的吸潮性、溶液穩定性、過氧化物、重金屬等。行內不少專家認為:質量好無機微量效果高于有機微量。
   
  B族維生素中,普遍認為B1、B6、生物素、葉酸原料中含量和腸道合成能滿足動物需要,煙酸、泛酸原料中含量和腸道合成能基本滿足動物需要。再加上復合維生素檢測含量相對困難,誤差大,復合維生素生產企業在B族維生素的添加上就有了極大的伸縮性。雖然典型的缺乏癥很少見,但是B族維生素對蛋殼的影響還是非常大的。
  
  石粉對蛋殼質量的影響是最大的,經常被人忽視??帕J凼頭怕?,消化道停留時間長,夜間形成蛋殼時有可利用的鈣源;石溶解度在11-14%的石粉,鈣的釋放速度和吸收速度一致有利于蛋殼形成。
  鎂影響鈣吸收,含量超過1.5%,軟蛋增多,并不鮮見。石家莊本地鎂含量在1.5%以上的并不少見。
 
  因此對石粉溶解度和鎂含量的監測是必要的。
  維生素、微量元素、石粉的質量才是蛋殼質量問題的根源,任何一方面有質量缺陷,蛋殼質量都不能達到最優。